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姚记炒肝店(簋街店)

Yao Ji Chao Gan Dian(Gui Jie Dian)

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姚记的炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。

姚记的炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。

这10件事,才是地道的北京文艺小青年!
所属类型
当地特色
开放时间:
06:00-23:00
店铺地址:
北京东直门内大街288-3号(北新桥十字路口东南角) 。
联系电话:
010-64093089

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